C праздником Навруз

21 марта — международный праздник Весны, под названием Навруз. В переводе с персидского обозначает «новый день». На протяжении тысячелетий, наш народ отмечает это праздник, который несет в себе весьма глубокий смысл. А смысл его заключается в том, что 21 марта — день весеннего равноденствия, и по поверьям, в этот день человек пребывает в абсолютном единении с природой. В день весеннего равноденствия пробуждалось все живое, происходило пробуждение и обновление природы и именно поэтому Навруз называют «Праздником Весны».

По традициям в этот день народ веселиться, поздравляет друг друга, прощая все обиды. Также, в этот день принято варить сладкое блюдо — сумаляк. Есть одна немного грустная и вместе с тем красивая легенда происхождения данной сладости, которую я слышал много лет назад, в детстве…

Жила на свете одна женщина, ощутившая на себе всю тяжесть воспитания детей без мужа. В один из таких дней, когда дома совсем не осталось еды, а детей нужно было кормить, женщина вышла в поле, набрала оставшиеся после зимы колосья, собрала несколько мелких камешков и вернулась домой. Бросила все набранное раннее в казан и начала варить. Когда дети спрашивали: «Когда уже будет готова еда?» — мать мешала казан. Дети слышали шум перекатывающихся камешков и успокаивались, зная, что скоро их ужин будет готов. Так, бедной женщине удалось уложить детей спать. Всю ночь она мешала казан, чтобы дети слышали шум готовящейся еды. Так и прошла ночь. Каково же было удивление матери, когда к утру у нее в казане образовалась приятно пахнущая кашеобразная масса. Поблагодарив Всевышнего, она разбудила детей и накормила их досыта.

Это всего лишь одна из многочисленных легенд. Ну а фактом остается лишь то, что с незапамятных времен многие народы в этот день варят это вкусное и сладкое блюдо всю ночь, а наутро угощают им родных, близких и соседей, поздравляя их с праздником.

Вот и мы хотим поздравить вас со столь добрым и солнечным праздником — праздником Весны. Тепла вам здоровья и побольше радостных событий, которые вызовут улыбку на вашем лице!

Дата: 21 марта 2010



 



 
Copyright 2010 Find-a-Teacher Blog
Main page Find-a-Teacher